Nuestra Historia

3 de Mayo

El 3 de mayo es la fiesta de la Santa Cruz — el día en que los maestros de obra celebran su oficio. Es también el día en que en muchas comunidades mezcaleras de México, el agave regresa a la tierra.

3 de Mayo nació de esa misma convicción: que el mezcal no es una bebida de moda, sino un oficio ancestral que merece ser documentado, entendido y compartido con respeto.

Somos una plataforma de conocimiento mezcalero. No vendemos botellas. Conectamos personas con productores, regiones con mesas, y tradición con curiosidad.

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Origen verificado

Cada palenque en nuestra base de datos fue visitado o verificado con el productor directamente.

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Bilingüe por diseño

El mezcal habla español primero. Pero queremos que el mundo lo entienda.

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Sin romanticismo vacío

Respetamos la tradición sin idealizarla. El mezcal enfrenta retos reales.

Próximamente

El Documental

Estamos filmando un documental sobre los palenques de Puebla, Oaxaca y Guerrero.

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