Nuestra Historia
3 de Mayo
El 3 de mayo es la fiesta de la Santa Cruz — el día en que los maestros de obra celebran su oficio. Es también el día en que en muchas comunidades mezcaleras de México, el agave regresa a la tierra.
3 de Mayo nació de esa misma convicción: que el mezcal no es una bebida de moda, sino un oficio ancestral que merece ser documentado, entendido y compartido con respeto.
Somos una plataforma de conocimiento mezcalero. No vendemos botellas. Conectamos personas con productores, regiones con mesas, y tradición con curiosidad.
Origen verificado
Cada palenque en nuestra base de datos fue visitado o verificado con el productor directamente.
Bilingüe por diseño
El mezcal habla español primero. Pero queremos que el mundo lo entienda.
Sin romanticismo vacío
Respetamos la tradición sin idealizarla. El mezcal enfrenta retos reales.
Próximamente
El Documental
Estamos filmando un documental sobre los palenques de Puebla, Oaxaca y Guerrero.
Ver avances